2023年的聖誕節想好怎麼過了嗎?這寒冷的冬季夜晚,沒有什麼能比一杯熱呼呼的濃郁熱紅酒還讓人幸福! 熱紅酒(Mulled Wine)源自於西元二世紀羅馬帝國,他們習慣加熱葡萄酒來禦寒,隨著帝國版圖的擴張,也隨之風靡歐洲各地。歐洲人認為熱紅酒有促進血液循環,加入各式的香料調和如肉桂、丁香、豆蔻等,相信有加強免疫力的功效。歷經數千年,香料熱紅酒已成為歐洲聖誕節與過冬的必備暖冬飲品。
熱紅酒該怎麼煮呢?可先將香料與少量紅酒小火一起煮至沸騰,再加入剩餘的紅酒小火煮至溫熱飄煙後熄火,無需煮沸即可食用!ELLE精選了10款「熱紅酒香料包」,多款融合台灣果乾的果香風味、濃厚花草香氣⋯⋯等,絕對是送禮的最佳首選,煮一鍋香料熱紅酒,與三五好友渡過一個的微醺浪漫的夜晚吧!