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抹茶控必去的朝聖名店!台北8家人氣抹茶專賣

抹茶之所以迷人,在於它不溫不蘊,蜜中帶苦的複雜滋味,這種大人味的美妙總是讓人說不出來由的著迷。ELLE特別精選...
By ELLE Taiwan Editor
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抹茶之所以迷人,在於它不溫不蘊,蜜中帶苦的複雜滋味,這種大人味的美妙總是讓人說不出來由的著迷。ELLE特別精選了台北8間人氣抹茶館,獻給每位為了抹茶而深深著迷的人們。

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「nana's green tea」

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你逛過最近超熱門的林口三井Outlet了嗎?如果已經去過的人,很可能得再跑一趟了!因為等了好久籌備多時的日本抹茶名店「nana's green tea」終於在3月1日正式開幕了!

「nana's green tea」是從日本的自由之丘發跡,目前在當地已經擁有80間店舖,是人氣相當高的抺茶專賣店,海外地區,上海、新加坡、馬來西亞也都有分店,也是抹茶控到日本必吃的聖品,現在終於正式進軍台灣市場,地點就選在日系美食大本營林口三井Outlet二樓!

「nana's green tea」使用的抹茶粉都是從日本原汁原味空運來台,目標是成為抹茶界的星巴克,以上等抺茶粉製作出各式茶製飲品與甜點,將日本精緻飲食文化帶來台灣,絕對能夠滿足熱愛日本抺茶的饕客們!

【店鋪資訊】

地址:林口三井Outlet 2F

電話:02-2606-9671

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徹思叔叔「MatCha Ways抹茶道」

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日本知名起司蛋糕徹思叔叔推出新的概念店抹茶caf’e「MatCha Ways抹茶道」以大家熟悉的抹茶紅豆起司蛋糕為中心出發,加入抹茶紅豆瑞士捲蛋糕、抹茶瑪德蓮等等新口味的現烤商品以及首度嘗試的抹茶飲品、抹茶聖代和抹茶霜淇淋等有趣的菜單內容,喜歡徹思叔叔or身為抹茶粉絲的您絕對不能錯過!很推薦抹茶泡芙,泡芙中加入抹茶的卡事達醬散發出陣陣抹茶香,配上一顆顆飽滿甜而不膩的紅豆,將略帶苦澀的抹茶味巧妙的結合!

【店鋪資訊】

地址:台北市松山區南京東路三段337號1F

電話:02-2713-0300

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Tsujiri辻利茶舗

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到日本一定要打卡朝聖的抹茶名店辻利茶舗應該不用我多介紹了吧!來自京都的辻利茶舗在日本已經有155年歷史,來台灣開店後就一直是抹茶控的最愛!基本上每一種抹茶甜品都推!通通點來嘗嘗看就對了!

>>分店資訊

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平安京茶事

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在台灣想感受日式道地抹茶就到平安京茶事!平安京茶事的抹茶甜點是使用宇治百年茶舖─丸久小山園抹茶原汁原味製作,大家狂推的是抹茶蛋糕捲,再來就是抹茶千層蛋糕,濃厚的鮮奶油和抹茶交織,吃起來口感綿密有層次,保證是重度抹者愛好者的最愛!

【店鋪資訊】

地址:台北市師大路165號

電話:(02)2368-2277

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5

抹茶館 Maccha House

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開在東區的抹茶館Maccha House,除了賣抹茶還賣不少鹹食,像是拉麵、蓋飯等日式料理。一般抹茶館較不同的是,這邊還提供拉麵、蓋飯等日式料理,一點也不輸抹茶料理!這邊最特別的甜品就是葛粉,吃之前還必須用小木槌把葛粉推出來,倒進黑蜜中吃,抹茶的苦味搭配上黑蜜的甜入口非常滑順,是很道地的日本味喔!另外內行人都會點的抹茶提拉米蘇也是必吃甜點!

【店鋪資訊】

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷38號1樓

電話:(02)2711-9555

(圖片來源:instagram user miowr1001)

6

108 Matcha Saro 抹茶茶廊

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自北海道旭川的108抹茶茶廊是道地的日本抹茶老店,選用京都宇治抹茶配上北海道鮮奶所做成的人氣霜淇淋,濃厚抹茶味跟奶味的絕妙組合你非吃一隻不可。另外還推的是類似台灣車輪餅的原味大判燒,內餡塞滿抹茶紅豆,外皮脆、內餡Q軟、紅豆不會太甜又大顆,是真材實料的絕妙美味,現烤現吃,熱熱的吃最好吃!還有舒芙蕾抹茶起士蛋糕,起司香味中和抹茶的微苦,加上入口濃郁化不開,又鬆又軟的完美口感,保證你吃一口就上癮! 

【店鋪資訊】

108 Matcha Saro 抹茶茶廊 京站時尚

地址:台北市大同區承德路一段1號(B3F食樂大道)

電話:02 2555 5785

108 Matcha Saro抹茶茶廊 太平洋sogo復興店

地址:台北市忠孝東路三段300號/B2

電話:02-2772-2108

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和茗甘味處

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和茗甘味處的抹茶粉可是從京都空運來台喔!也是抹茶控最愛的名店之一,經常可以見到排隊人潮。專賣抹茶甜點的它最推薦的就是招牌抹茶熔岩蛋糕和鐵板抹茶熱蛋糕!熔岩蛋糕酥軟表層輕輕切開,濃郁的抹茶甘納許一湧而出,配上旁邊的抹茶冰淇淋讓人忍不住想一口接一口,視覺效果滿分!搭配微熱的蛋糕沾著吃,真的是入口即化啊~!

另一個鐵板抹茶熱蛋糕是把抹茶磅蛋糕放在熱熱的鐵板上,最後加上抹茶冰淇淋,再淋上濃濃的抹茶白巧克力,吃起來又冰又熱底部還有脆脆的餅乾口感,裡頭還藏著紅豆喔!重點是這個組合意外的一點也不會太甜!超。好。吃!

【店鋪資訊】

台北本店

地址:台北市大安區金華街221號

電話:(02)2351-8802

忠孝店

地址:台北市大安區大安路一段31巷40號

電話:(02)8771-7720

8

一抹綠 日式手作抹茶専売店

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從桃園紅上來台北開店的一抹綠抹茶專賣店,如果不喜歡抹茶太苦的人可以嘗試的一間店。店內的招牌就是超有份量感的抹茶宇治金時,是愛吃剉冰的人不能錯過的美味!冰上鋪著滿滿的料,軟軟的白玉、大顆飽滿的紅豆、具有彈性的抹茶凍、還有香醇的煉乳!最後放上的抹茶冰淇淋更是讓人口水直流啊~~~

另外一個不能錯過的甜點就是抹茶輕檸乳酪蛋糕,微甜微酸微苦,非常複雜卻又意外融合的美妙滋味!乳酪的香氣甚至還帶點回甘,底層的餅乾不會太硬濕度剛剛好,搭在一起真的是完美!

【店鋪資訊】

地址:台北市松山區民生東路三段113巷7弄8號

電話:02 2712 9920

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